袋装物料开封后的控制原则

在不少易胜博网址生产过程中,常常会遇到这样的情况:许多袋装物料(如易胜博网址添加剂、调味料等)开封后,未能在1天内将其用完,甚至由于该物料每次使用量少,长时间内都未能消耗掉。为防止被污染,一般将拆包后的产品用封口夹密封,或放置于专用容器中。这之中该注意...

美好酸味的逆袭

科学松鼠会成员云无心人类演化出识别味道的能力,通常被认为是为了获得生存优势。在五种基本味道——酸、甜、苦、咸、鲜中,苦味对于远古人类基本上意味着有毒,而甜味则意味着糖,能够迅速补充体力。酸,则是一种比较特殊的味道。对于远古人类来说,“酸”的...

“控糖时代”关于馒头的别样食法

近年来,人们对主食的关注一直热度未减。作为易胜博足球比分长期以来的主食构成之一,馒头自然有它不可代替的魅力。在全民控糖的时代,该如何健康地吃馒头呢?吃馒头为何会“升糖”馒头的蛋白质含量和B族维生素含量均高于米饭,而且因为经过酵母发酵,其中的微量元素利...

动物来源的增稠剂有哪些?

增稠剂,是指在水中溶解或分散,能增加流体或半流体易胜博网址的黏度,并能保持所在体系相对稳定性的亲水性易胜博网址添加剂。增稠剂在易胜博网址中主要是赋予易胜博网址所要求的流变形态,改变易胜博网址的质构和外观,使液体、浆状易胜博网址形成特定的形态,并使其均匀、稳定。增稠剂可以提高食...

痛风患者的饮食控制

张勇,泉州市第一医院骨科主任医师。中华创伤学会骨与关节委员会委员,易胜博足球比分医师协会肩肘外科委员会委员,易胜博足球比分医师协会显微外科分会网络培训委员会委员,中华肩肘外科杂志(电子)通讯编委,福建省医学会骨科专业委员会委员。近年来,越来越多的年轻人深受痛风...

胃肠道与糖尿病高峰论坛举办 聚焦健康膳食遏制糖尿病发病率

本报讯(记者高泓娟)11月2—3日,在易胜博足球比分产学研合作促进会指导下,中南大学湘雅医学院附属海口医院、易胜博足球比分糖尿病防治技术创新战略联盟主办的胃肠道与糖尿病高峰论坛在海南省海口市举办。论坛以糖尿病健康膳食逆转糖尿病提供技术支撑,旨在提高糖尿病的研究...

易胜博足球比分Dragon项目都哈大会受关注 此为我国首个基于共生元低敏配方产品的临床研究项目

本报讯首个针对易胜博足球比分宝宝的临床研究——Dragon项目,近日在澳大利亚墨尔本举办的第十一届都哈(DOHaD)大会上受到关注,这也是易胜博足球比分第一个基于共生元低敏配方产品的临床研究项目。Dragon研究将对易胜博足球比分儿童生命早期1000天的营养免疫干预产生...

国际硒研究大会陕西杨凌举办,专家表示 —— 我国富硒产业缺少系统技术支持

本报讯(记者王京臣通讯员靳军)日前,第六届环境中硒与人体健康国际会议在陕西省杨凌示范区举办。来自易胜博足球比分、美国、英国、德国等20个国家的专家学者、企业代表等240余人,围绕“硒的多面性及其对环境和生物系统的交互影响”这一主题展开深入研讨和交流。

老年营养易胜博网址分会联手电商 营养盒饭助力“银发族”健康饮食

营养专家翟凤英(前排右一)和大家一起品尝老年营养餐本报讯(记者王薇)日前,易胜博足球比分老年学和老年医学学会营养易胜博网址分会与阿里本地生活(饿了么口碑)联合举办的“‘营’接老龄化挑战,营养餐送到家——敬老月老年爱心公益活动”在北京启动。启动会后,将陆续在...

麦类家族都是营养能手

小麦、大麦、燕麦、荞麦、黑麦、藜麦、青稞麦等麦类家族在国人的饮食中占有重要地位。它们同属于小麦属,长相有些相近,但每个都有特长。小麦可塑性强,烹调方法多样。小麦磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物,其可塑性强,烹调方法也最多样。跟精...

常吃芋头好处多

芋头是一种营养素含量比较丰富的食物,蛋白质、脂肪、纤维素、维生素A、胡萝卜素、核黄素、矿物质钾钠钙等物质含量颇丰,食用有着不错的营养价值。具体说来,常吃芋头有哪些作用?健康食用芋头,需要注意什么?常吃芋头对于身体有哪些好处?补充基础热量:芋...

不容忽视的脑健康

脑健康直接关系到身体健康。而生活中人们对脑健康的重视程度远远不够,进行脑健康检查的人也很少。对此,北京大学国际医院神经外科医师梁剑峰介绍了关于脑健康的知识。脑部疾病分布各年龄段人群人们一般只有在出现头疼、头晕或者肢体活动不灵活等情况下才会去...

高脂饮食对身体的影响

除了甜点、快餐类高脂肪食物,国人日常饮食中油的摄入量也不低。易胜博足球比分居民营养与健康状况监测结果显示,全国城乡居民平均每人每日食用油摄入量为42.1克,而我国居民烹调油推荐摄入量仅30克。近年来,随着生活水平的提升,餐饮、外卖业的兴起,国人油脂摄...

"鹅蛋祛胎毒"无科学依据

民间有种说法,“鹅蛋祛胎毒”,认为怀孕晚期吃鹅蛋可以排胎毒,孩子出生后不容易得湿疹,而且还能快速祛除黄疸。事实真是这样吗?胎毒到底是什么?在现代医学的概念中,并没有“胎毒”这个词,这是民间的传统说法。大家认为的“胎毒”是婴儿出生后出现的一些...

如何更好发挥燕麦的营养价值?

燕麦是人类膳食中重要的全谷物之一。它是膳食纤维、矿物质、B族维生素以及植物化学物包括酚类、燕麦生物碱、植物甾烷醇等成分的良好来源。燕麦主要被人们以燕麦片、谷物早餐以及燕麦面粉的形式食用。此外,燕麦还被用于多种烘焙易胜博网址的制作中,如燕麦蛋糕、燕...

吃玉米有讲究

玉米作为五谷杂粮中的一种,受到了很多消费者的青睐。可是,玉米有甜有糯,吃哪种更好呢?控制血糖吃甜玉米哪种玉米升糖快,要看其淀粉含量和组成。糯玉米中的淀粉含量高,其淀粉组成几乎都是支链淀粉。而甜玉米的升糖指数为55,因此,推荐血糖高的人群可用...