垃圾分类有历史:且看古人的智慧

2019-11-08 10:02:08来源: 易胜博足球比分易胜博网址报网

  继上海推出“史上最严”生活垃圾管理条例后,《北京生活垃圾管理条例修正案(草案送审稿)》近日也在公开征求意见。北京市将按照“四分法”设置垃圾分类收集容器,即厨余垃圾(餐厨垃圾)、可回收物、有害垃圾和其他垃圾。首次明确垃圾分类投放的责任主体是产生生活垃圾的单位和个人,并针对未按照分类标准投放生活垃圾的行为增设了罚则。  推行垃圾分类,可进一步达到资源的最大利用。这不但是一项很好的环保措施,更是社会文明程度的重要体现。不少人认为“垃圾分类”始于现代,其实则不然,古人已经有环保意识以及具备垃圾分类与处理的能力了。  有环保意识:不同垃圾不同处理  古人的垃圾分类其实并不复杂,由于古人生活比较简单,因此产生出来的垃圾与现代相比也相对较少,主要有餐厨垃圾以及土石、木屑、废铜烂铁等其他生活垃圾。古人很有环保意识,这些垃圾并不会一股脑地随便乱扔或就地掩埋,而是不同垃圾不同处理。  比如餐厨垃圾,早在秦汉时期以前,人们就将有利用价值的动物类垃圾如骨头、皮毛等,用来做成衣服、饰品等物,植物类垃圾用作燃料使用,一小部分还能入药,如橘、柚之皮。无利用价值的餐厨垃圾就集中起来,或焚烧,或掩埋,或直接倒入溷,也就是猪圈厕中。两汉时期,猪圈厕普遍使用。厕所内的便坑直通猪圈,猪可以直接取食人的粪便、餐厨垃圾,然后排泄出来的猪粪再作为肥料灌溉农田。猪圈厕的好处在于污染源集中,便于清理。同时,餐厨垃圾与粪便作为猪食的一部分节省了饲料,猪粪又可以用于积肥苗田。  古人对于餐桌文明是非常重视的,餐桌上的肉骨鱼刺等垃圾,不能随便乱扔,需要有专门的容器收纳处理,这便是渣斗。渣斗的出现,标志着餐厨垃圾分类更进了一步。  渣斗又名奓斗、唾壶,据推测起源于晋代,盛于唐宋。从功能上来说,渣斗与现在人们所用的骨碟类似,都是用来盛装唾吐物的,但形状上却大不一样。渣斗一般是喇叭口,宽沿,深腹,形如尊。口径大的渣斗,一般摆置在桌席间,用来盛餐桌垃圾;口径小的,则盛载茶渣、废水,故也列于茶具之中。元人笔记载“宋季大族设席,几案间必用筋瓶、渣斗”,指的就是此物。而在《春宴图》《文会图》等描绘宴飨场面的宋代画作中,也可以看到渣斗的身影。渣斗的使用,反映出古人吃饭不但注意餐桌礼仪、饮食卫生,而且在垃圾分类方面有了很强的意识。  至于其他生活垃圾,会有专人将其收集起来,倒入专门的垃圾坑。这种垃圾坑多为废弃的窖穴、水井或建筑取土后的凹坑等,在现代考古学上有个名称叫“灰坑”。  经常关注考古挖掘的人一定对“灰坑”一词不会陌生。在一些遗址或墓葬中,灰坑是常见的遗迹。因坑中填满灰色土壤,故名灰坑。灰坑的使用功能很多,比如可以作为陪葬坑用来装殉葬品,也有的用来当作垃圾坑。位于河南安阳小屯村的殷墟宫殿区遗址,曾被挖掘出大量灰坑。据考古人员分析,在商代的一些重要场所,当时的人们会把日常生活垃圾都倒在规模较大的、相对固定的垃圾坑中,经过长时间的使用,垃圾坑填满后,再用纯净的黄土或者黄土和料礓石颗粒的混合土覆盖,以保持生活区的环境卫生清洁。  设管理机构:环境得到有效改善  随着城市的兴起,人口的增长,商业活动也逐渐活跃起来。商铺增多,住宅区扩大,随之而来的便是城市生活垃圾大量产生。为了避免环境污染,早在先秦时期就设有专门的垃圾卫生管理机构。  据《周礼·秋官》记载,周朝出现了历史上最早的垃圾处理专业机构:“條狼氏下士六人,胥六人,徒六十人。”东汉郑玄作注称:“條,当为涤器之涤,除也;狼,狼扈道上。”也就是说,“條”即洗涤、清扫,“狼”就是纵横散乱之人或物。明末清初的顾炎武在《日知录·街道》中也对此有记载:“古之王者,于国中之道路则有條狼氏,涤除道上之狼扈,而使之洁清。”條狼氏的职责就是清除道路垃圾与驱避行人,保障城市环境干净卫生,维持良好秩序。  在当时还出现了公共卫生设施。《周礼》记载:“宫人为其井匽,除其不蠲,去其恶臭。”“井匽”就是排除污水秽物的设施。  到了宋代,由于商品经济发展,城市规模扩大,餐饮业也呈现繁荣景象。北宋孟元老的《东京梦华录》记载当时的东京汴梁“处处拥门,各有茶坊酒店,勾肆饮食。市井经纪之家,往往只于市店旋买饮食,不置家蔬”。城市餐饮业发达的背后是餐厨垃圾与生活垃圾日渐增多。为此,宋朝政府专门设立了“街道司”机构,负责清理整顿城市环境。像汴京(开封)、临安(杭州)这样的大城市,每天早上都会有几百个环卫工人打扫街道,处理垃圾。而据南宋吴自牧的《梦粱录》记载,城市居民每日产生的厨余生活垃圾、粪溺,也有专人上门处理:“人家甘泔浆,自有日掠者来讨去。”到过临安的马可·波罗就发现临安城的街道非常干净、卫生:“行在一切道路皆铺砖石,蛮子州中一切道途皆然,任赴何地,泥土不致沾足。”由此,宋朝细致的垃圾分类处理可见一斑。  明清时期,虽然环境卫生每况愈下,但在垃圾尤其是餐厨垃圾的回收处理方面却有了明显的进步,并形成了一套完整的垃圾回收产业链。明朝末年来易胜博足球比分传教的葡萄牙人曾德昭在《大易胜博足球比分志》中写道:不但耕作所需要的各种餐厨垃圾、粪便排泄物等有专门的工作人员回收,然后运输到乡村里出售。甚至各种城市生活垃圾,都有专人来收购。在他看来,无论是乡村还是城市,当时已经形成了完备的垃圾回收产业链。清代康熙时期,沙俄使节尼·斯·米列斯库出访易胜博足球比分。他在《易胜博足球比分漫记》一书中这样描述垃圾回收:“任何不屑一顾的(餐厨)废物,他们都不忍遗弃,一小块皮革,各种骨头、羽毛、畜毛,他们都着意收藏,然后巧妙加工,制成有用物品。”  定严苛律法:乱丢垃圾会被重罚  除了设置专门的垃圾处理机构,与其相关的法律法规也在很早以前便出现了。  《韩非子·内储说上七术第三十》记载了孔子与子贡的对话,其中有一句“殷之法,弃灰于公道者断其手”。就是说,乱丢垃圾者会被剁手。虽然这句话的真伪性尚无依据可判断,但根据甲骨文的整理研究,有一点可以肯定:商代刑法严酷,但凡一些小错也要受到重刑。  战国时代,秦国至秦孝公时求变法以图强。商鞅相秦,变法而定秦律。秦法严苛,世人所知,其中就有一条规定:“弃灰于道者,黥。”有人在大道上倒垃圾,直接抓起来在脸上涂墨刺字,以后不管去哪儿,都让人知道这是一位“弃灰”者。  唐朝时期的长安作为当时世界上最大的城市之一,居住人口达几百万人。人口一多,垃圾问题便接踵而来。统治者为此非常重视。唐高宗永徽年间颁布的《唐律疏议》规定:“其穿垣出秽污者,杖六十;出水者,勿论。主司不禁,与同罪。”意思是说,居民如果乱倒垃圾,要打六十大板;倒脏水则没事。监管人员如果管理松懈,玩忽职守,可是要一同被打板子的。  宋朝政府规定,售卖食物的人必须把食物放在干净的器皿中出售,餐厨垃圾也不能直接往河里乱倒,以免污染水源,这些措施都极大地保障了当时人们的易胜博网址安全和环境卫生。  明清两朝对乱倒垃圾者做出的刑罚与唐代差不多。《大明律》规定:“其穿墙而出秽污之物于街巷者,笞四十,出水者勿论。“《大清会典》中也有类似这样的规定:如有穿墙出秽物于道旁及堆积作践者,立即惩治。不过尽管如此,环境卫生状况还是因各方面原因日渐堪忧。清代诗人严我斯在《坠马行》诗中用“长安之险,险于蜀道难”来形容京师道路遍地狼藉的窘境。这种状况的产生,说明垃圾处理问题如果解决不好,那么势必会造成城市环境恶化,影响人们的正常生活。  收垃圾致富:古人也懂变废为宝  如今靠垃圾分类回收致富者大有人在。而在古代,这一项工作不过是专职机构的职能所在,个人要想以此为业发家致富似乎不太可能。不过这话也不能太绝对,古籍中还真记载了一位在垃圾回收职业上绽放光芒的人士。  此人名叫裴明礼,是唐代贞观年间人。据《太平广记》记载:“河东人裴明礼,善于理业,收人间所弃物,积而鬻之,以此家产巨万。”  另据唐代《御史台记》记载,裴明礼很早以前就以擅长垃圾分类而在乡里“颇负盛名”。他平时的爱好就是“收破烂的我买”,每天都会淘来不少废品旧货,然后再分门别类,做好标签,转手卖给乡里人。久而久之,积攒下了一笔可观的财富,而他把这笔钱依然投资到垃圾回收事业上。  裴明礼在长安城郊低价买了块废弃的荒地。荒地布满瓦砾,几乎无利用价值。不过,裴明礼可有着商人的头脑:他在这块地上竖起一根木杆,上面挂上一个筐,让过往之人随便捡荒地上的石头投篮,投中者有奖。这个投篮游戏很受人们的欢迎,很快荒地上的石头就被捡得一干二净。这些石头裴明礼也没舍弃,找销路卖了。  接下来,裴明礼便开始在这块地上大做文章了。下了几场大雨,荒地长满野草,他让羊倌赶着羊到地里去放,羊拉出的粪便正好肥沃了土地。与此同时,他也没有停下手头的垃圾回收工作。等到土地适合种植时,他又做起了果农生意:他从收来的厨余垃圾中挑出能种的果核,翻土种树,丰收的季节硕果累累,卖得一手好价钱。然后,他用赚来的钱购置蜂箱,种上蜀葵,养蜂采蜜,又赚了个盆满钵满。此时的裴明礼早已从昔日的“破烂王”成为长安城著名的富商。唐太宗闻之,亲自接见,认为此人善于理财,是个难得的人才,便封其“自古台主簿,拜殿中侍御史,转兵吏员外中书舍人”。到了唐高宗仪凤二年,裴明礼累迁太常卿,位列九卿,成为实至名归的人生赢家。  裴明礼的人生轨迹看似不可思议,但细想之不过是他对“物善其用”这一理念的践行:作为“破烂王”,他懂得如何对垃圾进行分类;作为“地产商”,他明白怎样将资源循环再利用。这足以看出,让他人生得以逆袭的关键,是他的绿色环保意识以及对一切都保持着“可持续发展”的态度。这些都值得今人借鉴。  (王宁)
0
0

我来说两句