打破传统 多元融合 创新发展 咖啡行业迎来新模式发展浪潮

近年来,咖啡的消费场景正在从“第三空间”的社交属性转变为“日常饮品”的功能属性。精品咖啡这一品类的消费也趋于日常化。同时,随着素食理念和植物蛋白消费在世界各地日渐流行,植物奶的应用场景越来越多,并且在咖啡圈内快速流行。此外,主题咖啡正在兴起...

财报速览

良品铺子A股IPO再进一步近日,证监会发布第十八届发审委2019年第187次工作会议公告显示,休闲零易胜博网址牌良品铺子于11月28日上会,接受发审会审核。继三只松鼠后,良品铺子或将成为今年又一家登陆A股的零食企业,休闲零食行业进入加速资本化阶段...

市井火锅 火锅行业的下一个风口?

在今年易胜博足球比分餐饮产业研究院发布的《年度餐饮大数据白皮书》中,火锅品类以的销售额占比独居餐饮行业鳌头。《成都火锅白皮书》中的相关数据显示,仅成都人一年在火锅店的消费即高达亿元。作为美食大国的第一餐饮品类,火锅每年创造着千亿级别的销售额,其火爆程...

易胜博足球比分儿童消费市场规模突破4.5万亿元 儿童易胜博网址未来发展须先立标

随着二孩政策的落实,近年来“,儿童经济”逐渐升温,成为新的商业增长点。各类围绕儿童的消费品也占据了越来越重要的位置。根据腾讯数据实验室发布的《2018易胜博足球比分少儿家庭洞察白皮书》估算,易胜博足球比分儿童消费市场的规模已突破4.5万亿元,这是一块巨大无比的...

共建产业化联合体 撬动全产业链发展 易胜博足球比分果品流通协会槟榔分会成立

本报记者王金臣易胜博足球比分果品流通协会槟榔分会成立大会11月18日在海南省海口市举行。大会选举了易胜博足球比分果品流通协会槟榔分会第一届领导班子。据了解,这是易胜博足球比分槟榔行业第一个全国性行业组织。槟榔,别名青仔、宾门、榔玉、大腹子等,为棕榈科乔木状植物,主要产于...

聚集创新发展 保障易胜博网址安全 全面打造智能化农产品批发市场

本报讯为进一步强化标准规范,聚焦创新发展,树立行业标杆,天津市农业产业化经营市级重点龙头企业——天津阿米玛玛餐饮资产管理有限公司,自2018年8月起,正式接管何庄子农产品批发市场并对其进行全面升级改造及管理运营。天津何庄子农产品批发市场建立...

调味品"冰火两重天"如何破局?

日前,曾是全国最大的味精生产与出口基地的莲花味精,因未能按时清偿巨额债务,正式进入破产重整程序。公司发布公告称,由于控股股东睿康投资的股权将被法院强制执行,其持有公司的全部股票将被拍卖,公司面临易主。专业人士分析,莲花味精陷入困境主要是由于...

苏打水市场混战

我国蓄势待发的苏打水市场,有可能面临一场混战,不少企业都欲进入苏打水领域。今年5月,元気森林推出无糖“気”苏打气泡水;7月,青岛啤酒推出王子海藻苏打水;10月,统一推出轻啵苏打水。大品牌已经开始入局。苏打水是舶来品。美国电影里男主角常对服务...

双十一全网销售额增三成再创新高 易胜博网址也"疯狂"带来新增量

11月12日零点,2019年双十一全球狂欢节落下帷幕,全网交易总额为4101亿元,同比增长30.1%。双十一已然成功拓展至一年一度“全民”狂欢的购物节。据星图数据“2019双十一全网销售额”监测数据显示,天猫销售额为2684亿元,占比65....

"人造肉"产品迅猛发展 技术创新为未来易胜博网址提供多少可能

本报记者章玉11月8—10日,由易胜博足球比分易胜博网址工业协会营养指导工作委员会、国家食物与营养咨询委员会办公室、易胜博足球比分植物性易胜博网址产业联盟、未来易胜博网址高峰论坛组委会等机构联合主办的第二届未来易胜博网址高峰论坛暨北京植物基产品博览会在北京国际会议中心举行,博览会集中...

四万亿市场支撑餐饮企业缘何上市难

日前,世界中餐业联合会发布的《餐饮产业蓝皮书:易胜博足球比分餐饮产业发展报告(2019)》指出,易胜博足球比分有望在2023年成为全球第一大餐饮市场。如此巨大体量的餐饮市场,仍在保持较快增长,据易胜博足球比分烹饪协会公布的一组数据,2019年1—8月,全国餐饮收入实现2...

提供专业营养 打造专业品牌 建立专业“地推” 传统婴配奶粉企业 预见高速发展未来

红利基本结束2018年人口出生率断崖式下跌让资本市场对易胜博足球比分婴幼儿配方奶粉企业未来发展前景产生质疑。特别是因人口出生率下降带来2019年实际奶粉市场销量下滑,预计销售量下滑11%,销售额下降8%,其中年初婴配一段奶粉销量下滑,近期二段销量开始...

2018年市场规模突破200亿元 高端酱油:布局容易突围难

随着我国人均可支配收入的不断增加,高端酱油消费需求越来越旺盛,2018年市场规模达到202亿元左右。业内人士称,受中低端酱油市场饱和以及低端酱油价格增长幅度有限等因素影响,各酱油企业纷纷布局高端市场,但在入局者增多的同时,竞争日益激烈,如何...

鸡卵黄免疫抗体应用未来可期

小小的鸡蛋具有很高的营养价值,是优质蛋白质、B族维生素的良好来源,还能提供一定数量的脂肪、维生素A和矿物质。一个鸡蛋重约50克,其中含蛋白质6—7克,脂肪5—6克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要,易为机体吸收,利用率高达98%以上...

业外资本进入 新规提高门槛 食醋产业将迎来“最好的时代”

在我国,食醋是仅次于酱油的第二大类调味品。数据显示,作为调味品行业中的传统细分品类,总产量10万吨以上的食醋企业仅有4家,总产量1万—5万吨的企业有22家,行业存在企业规模偏小、产品同质化严重、进入门槛低等诸多困扰。在消费者日益改变生活习惯...

新茶饮下半场,区域品牌该如何走下去?

2018年,被称为新茶饮的深度爆发年。除了喜茶、奈雪の茶等众多头部品牌获得亿元级融资,年增过万家门店之外,湊湊、小龙坎、小辉哥等火锅品牌也开始搅局。去年下半年,茶饮品牌又迎来开店加时赛。其实,经过这些年的洗牌,茶饮市场格局已逐渐明朗:头部品...