一日暴食 会带来多大麻烦？

常言道，每逢佳节胖三斤。一到过节，吃就成为了一个绕不开的活动。饭桌上也是尽显豪华，大鱼大肉，山珍海味，烘托节日气氛。不知不觉间，摄入的食物就达到了一个极为可观的数量。那么，一日猛吃、胡吃海塞之后，我们的身体变化，是不是只有胖三斤这么简单呢？
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    • “食物相克论”无科学依据

    茄子和螃蟹一起吃，会损伤肠胃？其实这样的说法过于片面，未提及“食用量”和“注意人群”。一般来说，一天的茄子和螃蟹食用量有限，对身体的影响并不大。而对一些存在“肠易激综合征”（肠易激综合征是一种功能性肠道疾病，它是具有腹胀、腹痛、排便习惯改变...
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    • 常食秋藕好处多

    荷莲一身宝，秋藕最补人。立秋之后，鲜藕成为餐桌上的常见菜肴。实际上，秋季吃莲藕还有很多作用。益肠道藕富含膳食纤维，热量却不高，促进肠蠕动。补维C藕的含糖量不高，含有较高的维生素C。藕还富含多酚类物质，可提高身体免疫力。减压藕中富含B族维生素...
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    • 酸奶越黏稠品质越好？

    酸奶是用牛奶制成的饮品，口味独特，营养丰富，深受人们喜爱。有些人认为，酸奶越黏稠越好，事实真的如此吗？酸奶为什么会变黏稠？主要因为加入了乳酸菌的缘故。牛奶中富含蛋白质、脂肪和乳糖等成分，乳酸菌在发酵过程中，会将乳糖转换为乳酸，导致牛奶的pH...
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    • 深秋养生 须防“秋燥”

    “袅袅凉风动，凄凄寒露零。”此时节，气候渐渐寒冷，气温逐日下降，公众在饮食调理上要适当多食甘、淡、滋润的食物，可预防“秋燥”。饮食多滋阴天凉后，很多人本能地喜温喜热，容易出现内热上火的情况，对养阴不利。深秋季节寒冷而干燥，应该以保养阴精为主...
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    • 秋季食坚果有讲究

    秋天是收获的季节，各式坚果纷纷登场。坚果营养价值高，但脂肪含量也很高，如何合理食用坚果有讲究。榛子榛子中不饱和脂肪酸、蛋白质、胡萝卜素以及铁、锌、磷、钾等营养素的含量丰富。榛子虽然含油脂高，但有利于脂溶性维生素在体内的吸收，对体弱者有很好的...
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    • 警惕粉糊类易胜博网址里的营养陷阱

    藕粉、芝麻糊、杂粮粉、豆浆粉、杏仁粉……如今，超市货架上的粉糊类易胜博网址多得让人眼花缭乱。除了包装好的产品，“现磨粉”也受到不少人追捧。各大超市都有相关专柜，上面摆放着芝麻、黑豆、红豆、薏仁、核桃、枸杞等各种原料，消费者可以根据需要选购，店员现...
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    • 主食，你吃对了吗？

    民以食为天，主食是人们餐桌上不可缺少的易胜博网址。不过，如何吃对主食成为人们关切的话题。主食所提供的碳水化合物是人体能量的主要来源，也是B族维生素、矿物质、膳食纤维和蛋白质的重要来源。主食摄入量的增加能减少动物性食物和脂肪的摄入量，对降低二型糖尿...
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    • 秋梨——滋阴润燥的好食材

    秋梨是滋阴润燥的好食材。《本草纲目》记载，秋梨可“润肺凉心、消痰降火，解疮毒、酒毒”。梨汁煮粥，可缓解小儿疳热及风热昏燥。嗜好烈酒的人，体内容易积热，火旺痰多，易患毒痈肿疮等疾病，经常吃梨，可避免这些隐患。梨是水果中的佳品。秋梨酸甜适口，汁...
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    • 科学食用豆制品

    肉蛋奶及大豆制品是蛋白质的来源之一。越来越多的研究发现，摄入植物性蛋白质对健康有益。一项发表在美国心脏病学会杂志的饮食随访调查发现，与以食用动物性食物为主的人相比，吃水果和蔬菜较多的人，死于心血管疾病的风险要低31%，总体死亡风险低20%左...
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    • 孕妇适宜吃哪些粗粮？

    怀孕期间，吃粗粮和细粮的比例约为1∶4，如果不好把握，每个星期的主食有三四顿是粗粮就可以了，吃多了反而会影响其他营养物质的吸收。那么，孕妇吃哪些粗粮有利于身体健康呢？玉米富含镁、不饱和脂肪酸、粗蛋白、淀粉、矿物质、胡萝卜素等多种营养成分。黄...
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    • 水果配牛奶会影响钙的吸收吗？

    一杯250毫升的牛奶中有250—300毫克的钙，能轻松补足一日所需的1/3。但食用者却时不时要面对这样的言论：“这种食物千万不能与牛奶同食，否则会影响牛奶中钙的吸收。”有这样的疑问是因为人们看到一些有关“蔬菜中富含草酸，会影响钙的吸收”之类...
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    • 科学食用鲜木耳

    木耳一般指黑木耳，是一种常见食用真菌，因富含多糖、微量元素等营养物质而广受消费者欢迎。通常人们食用泡发后的干木耳，但最近几年越来越多的鲜木耳出现在超市和菜场。有传言说鲜木耳有毒，吃了会得皮肤病，这些传言是真的吗？鲜木耳易导致光敏性皮炎云南楚...
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    • 易胜博网址开封后能放多久？

    你是否有过类似的经历：大桶油包装上的保质期写着18个月，用了不到一年就闻到了哈喇味；一袋米保质期写着12个月，开封后还没半年就发霉甚至长虫了；明明有3个月保质期的果汁喝不完放2天就坏掉了……易胜博网址开封后，为啥提前变质了呢？易胜博网址保质期是指易胜博网址在...
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    • 染色的易胜博网址安全吗？

    在评价中餐的时候，人们总是说“色、香、味”，或者更“文化”一些，加上“形、意”——“色”总是在第一位的。我们经常听到语重心长的忠告：易胜博网址饮料中的颜色除了增加视觉刺激，没有任何别的意义。事实上，至少对于很多人来说，易胜博网址中的颜色还真不是没有别的...
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    • 易胜博网址添加安不安全？ 量效关系是关键

    当看到“XX竟含有（检出）XX，长期大量摄入或导致XX”的标题时，一般可以默认有夸大其词之嫌。事实真相如何呢？先来看看以下3个案例。案例1：食盐里含剧毒物传言国产食盐中有一种名为亚铁氰化钾的添加剂，在高温下，比如炒菜时，会分解成氰化钾这种剧...
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